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酪農ジャーナル2017年3月

特集 センシング技術を個体管理に生かす
 体表温センサーを活用した子牛の
 発熱性疾病の早期発見技術
 宮本 亨・高橋雄治

 3軸加速度センサー開発の現状と
 期待される効果
 岡田啓司

 反すうセンサーを活用した
 周産期疾患の予測と制御
 瀬戸隆弘

 
施肥による牧草のイオンバランス制御
佐藤義人
世界のアニマルウェルフェア
−畜産革命の新展開と日本の対応−
松木洋一
[カラーグラビア]
 この土地で暮らし続けるため、
 酪農業がもたらす付加価値を広く提供
 きゆな牧場
 喜友名慶子さん・朝秀さん(沖縄県大宜味村)

[ジャーナル・アイ]

 制度改革など大転換期の酪農界
 今後の業界発展へ知恵絞ろう
 千葉 信

連載 周産期管理の理論と実際(3)

 乳牛の分娩前後の低カルシウム血症を減らすために
 松井義貴

[酪農家訪問]
 新たなことへの挑戦を続け、規模拡大と多角化を実現
 (有)金川牧場 代表取締役 金川幹夫さん
 (北海道安平町)

連載 乳和食のススメ
       −おいしい減塩法−(3)

 化学変化の力で乳和食のバリエーションが広がる!
 宮崎早花

連載 人と牛の関係学(3)
 牛の性格と病気になりやすさ
 山田弘司


改 良

[種雄牛紹介]

 JP4H56017 グリーンハイツ ロードスター ET
 児玉辰司


[海外種雄牛案内]
 11HO11350 サリー アルタマンダート ET
 細野 淳


[ホルスタイン情報]
 国内種雄牛の供用割合は前年より減少
 −2016年血統登録雌牛調査から−
 小山田雅樹



 
連 載

 ・知りたい!アミノ酸のいいはなし(3)
  制限アミノ酸の役割とアミノ酸添加剤の効果的な利用法
  三浦道三郎

 ・ミルカを診る(3)
  バランスタンク(U)と配管
  榎谷雅文

 ・かけはし(123)
  牛に感謝し、牧場の将来を次世代につないでいく
  小林礼子さん(島根県出雲市)

 ・家畜のめぐみ−世界の畜産物利用−(15)
  生活用品に使われる家畜の皮
  石井智美

 ・酪農家のチーズ工房 チーズ工房を訪ねて(12)
  西川牧場チーズ工房(北海道大樹町)
  山岸 真

 ・アート de 牛(3)
  動物を描くことで人間の“本当の感情”を探す
  くまたに たかし

 ・牛群検定だより(36)
  乳用牛群検定とは?
  相原光夫

 ・獣医師リレーリポート「私の診療日誌から」(48)
  農場の状態をチェックしよう
  −代謝プロファイルテストを活用して飼料給与の確認を−
  外山晴久

 ・酪農乳業の発達史(36)【熊本県】
  熊本県酪農の始まりは阿蘇の黒牛から
  矢澤好幸

 ・古くて新しいシリーズ 寄生虫(3)
  牛はいつ寄生虫に感染するんですか?
  福本真一郎


情報BOX

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[表 紙]
  沖縄県大宜味村にある、きゆな牧場。教育ファームや民泊など、消費者を積極的に受け入れている。WWOOFのシステムを利用して海外から訪れた皆さんと一緒に。(撮影・長谷川みちる)