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酪農ジャーナル2017年1月

特集 農場のコミュニケーションを
               良好に保つには
 牧場の親子問題
 −父から息子へうまくバトンを渡すために−
 堀北哲也

 夫婦間でコミュニケーションを取り、暮らしやすい生活を
 −相手を理解しようと心掛けることが大切−
 河合知子

 組織内におけるコミュニケーションを考える
 石田邦雄

 
寄稿 米国乳製品市場の今後の動向(T)
加藤敏文
[カラーグラビア]
 先進国のレベルに近づく韓国から、
 わが国牛乳の活路を見いだす
 −韓国酪農の今−
 安宅一夫

[ジャーナル・アイ]

 指定団体制度が大きく変革へ
 仕組みづくりに現場の声反映を
 千葉 信

連載 周産期管理の理論と実際(1)

 周産期病対策の動向
 川本 哲

[酪農家訪問]
 人も牛も快適に楽しく働ける牧場づくりを
 デーリィ・ヤマト野口牧場
 野口明美さん(茨城県坂東市)

連載 乳和食のススメ
       −おいしい減塩法−(1)

 ミルクマジックで、おいしく減塩!
 宮崎早花

連載 人と牛の関係学(1)
 実際に触れてみると優しい
 山田弘司


改 良

[種雄牛紹介]

 JP3H55839 テイーユー ナイト エクリプス ET
 田代一歩


[海外種雄牛案内]
 7H11314 マウントフイールド SSI DCY モーグル ET
 藤田博史


[ホルスタイン情報]
 ホルスタイン種は6.13%
 −2016年生の近交係数取りまとめから−
 渥美 正

 
連 載

 ・知りたい!アミノ酸のいいはなし(1)
  生命・生産活動に欠かせないタンパク質の基礎となる
  三浦道三郎

 ・ミルカを診る(1)
  バキュームポンプT
  榎谷雅文

 ・かけはし(121)
  酪農を職業の選択肢の一つに
  小林晴香さん(北海道別海町)

 ・家畜のめぐみ−世界の畜産物利用−(13)
  ラクダとその乳のはなし
  石井智美

 ・酪農家のチーズ工房 チーズ工房を訪ねて(10)
  (有)藤井牧場
  富良野 藤井牧場チーズ工房(北海道富良野市)
  山岸 真

 ・アート de 牛(1)
  牛のかわいさを知ってもらいたい!
  高田千鶴

 ・牛群検定だより(34)
  似て非なる“平均産次”と“平均除籍産次”
  相原光夫

 ・獣医師リレーリポート「私の診療日誌から」(46)
  冬到来!子牛たちの風邪にご用心
  戸山 悠

 ・酪農乳業の発達史(34)【福岡県】
  福岡県の酪農は専業牧場から
  矢澤好幸

 ・古くて新しいシリーズ 寄生虫(1)
  寄生虫ってどこに住んでいるんですか?
  福本真一郎


情報BOX

 オリオン機械が国内初のICAR認証の
 乳量計付自動離脱装置を発売

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[表 紙]
  ソウル牛乳と韓国種畜協会が交互に開催する「第9回ソウル牛乳共進会」。精液、機械、飼料、添加物など酪農関係企業のブースが軒を並べ、行政などの支援も手厚く、盛大に開催されている(撮影・安宅一夫)