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酪農ジャーナル2016年10月

特集 酪農公開講座「酪農生産基盤の再点検」
 乳牛の哺育育成のポイント
 小岩政照

 草地の雑草対策
 三枝俊哉

 酪農公開講座プログラム
 主催者・開催地あいさつ
 今こそ酪農生産基盤の再点検を!
 竹花一成
 “牛の健康”にあらためて注目を!
 畠山良一

 
第17回アジア・大洋州畜産学会の概要と同地域での畜産業
森田 茂
限られた土地で高品質・高収量を目指す
−イタリアンライグラスの省力栽培と
   ロールベールサイレージ調製法−
浅井貴之
第一胃が堅い子牛を増やすと死亡率が下がる
阿部信介

[カラーグラビア]

 里山の暮らしを守るため、地域と牧場が共に支え合う
 天空の牧場 山之村 山之村牧場梶i岐阜県飛騨市)

[視点] (10)

 国際交流の重要性と酪農学園への期待
 小川登志夫

[ジャーナル・アイ]

 乳牛暴騰継続で後継牛確保に懸念
 緊急措置含め一段上の政策誘導を
 千葉 信

連載 発酵の不思議(10)

 発酵乳と乳酸菌
 竹田保之

[酪農家訪問]
 牛舎作業の全自動化で効率的な生産性向上と
 循環型酪農を実現
 早乙女ファーム 早乙女善昭さん(栃木県栃木市)

連載 農場のバイオセキュリティを考える(10)
 全国の酪農場における衛生モニタリング調査の結果
 橋俊彦・森脇祥江

連載 酪農と聖書−土・草・牛−(10)
 詩篇23篇にみる「動物倫理」
 橋優子


改 良

[種雄牛紹介]

 JP3H55992 ライジングサン サマー ソニツク ET
 田代一歩


[海外種雄牛案内]
 29HO16714 デスー 11236 バリスト ET
 高藤 裕


[ホルスタイン情報]
 SW ナイアグラがトップ
 −乳用種雄牛評価成績2016−8月から−
 小山田雅樹

乳用雌牛評価成績概要2016−8月

海外種雄牛評価成績概要2016−8月

 
連 載

 ・かけはし(118)
  牧場に小さなショップをつくるのが夢
  土井和子さん(山口県山口市)

 ・家畜のめぐみ−世界の畜産物利用−(10)
  ユーラシア最深部での家畜利用
  石井智美

 ・牛の病院−南の島の診療だより−(10)
  牛の痛みへの配慮
  船倉 栄

 ・酪農家のチーズ工房 チーズ工房を訪ねて(7)
  Milky House(北海道幕別町)
  山岸 真

 ・牧草博士の図鑑(22)
  【暖地型編】センチピードグラス
  蝦名真澄・小林 真

 ・牛群検定だより(31)
  「牛評」を活用した乳用後継牛と肉用肥育素牛の生産
  相原光夫

 ・獣医師リレーリポート「私の診療日誌から」(43)
  周産期事故・廃棄乳ゼロを目指して
  −生産性向上に向けた酪農協の取り組み−
  吉成正晴

 ・酪農乳業の発達史(31)【山口県】
  山口の乳業は煉乳製造から
  矢澤好幸

 ・農業高校のプロジェクト活動から(46)
  鹿児島県立種子島高等学校
  共進会出品で知識と技術を磨き、
  種子島酪農を支える力を養う
  枦木義行

 ・ぼくらの時代−これからの酪農を語ろう−(10)
  今やれることを全力で!
  さとむら牧場 里村貴司さん(長崎県佐世保市)


情報BOX

 「第3回枝幸町新規就農者誘致促進セミナー」を開催
 家畜改良事業団が
  検定日ごとの体細胞数の度数分布を新たに公表
 京都府立農芸高校飼養牛が
  農業高校初の生涯検定乳量10万kgを達成


Campus Note

Enjoy RGU Life「空手道部」
Open Sesame−研究室紹介−「生態系物質循環研究室」
Project「障がい者と共に農業を発展させる
  −広がる農業の可能性−」(楠 克太郎)
牧場で暮らすペットのために−獣医師から見たペットとの
  付き合い方−
   「身近にあふれる危険“誤食”」
   (稲垣絵里子)
Rakuno Gakuen Information

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[表 紙]
  岐阜県飛騨市神岡町の標高1,000mにある「天空の牧場 山之村」。家族連れなどでにぎわい、年間2万5,000人の来場者があるなど町の観光資源となっている(撮影・長谷川みちる)