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酪農ジャーナル2016年12月

特集 飼料用米生産・利用の現状と将来
 飼料用米利用の現状と課題、将来
 鵜川洋樹

 飼料用米を乳牛に給与する際のポイント
 野中和久

 乳牛への飼料用米給与で
 飼料自給率向上によりコスト低減実現
 −新潟県魚沼市の取り組み事例から−
 山縣直文

 
北海道の放牧酪農経営の特徴
−経営へのメリットと課題−
杉戸克裕
ドローンの農業利用の可能性と実践例
小川健太・鎌形哲稔
第29回世界牛病学会2016
ダブリン(アイルランド)に参加して
谷 千賀子
[カラーグラビア]
 「おいしい」の一言がうれしくて
 −牧場だからできる新鮮素材のジェラート−
 宇畑牧場 HOME OF MOTHERS
 宇畑耕作さん(千葉県旭市)

[視点] (12)

 酪農大と道総研の連携協定締結に思う
 丹保憲仁

[ジャーナル・アイ]

 指定団体制度見直し議論が決着へ
 業界一丸で真に必要な自己改革を
 千葉 信

連載 発酵の不思議(12)

 発酵乳製品と健康効果
 竹田保之

[酪農家訪問]
 5戸共同でロボット搾乳主体の大規模経営を展開
 (株)Kalm角山
 専務取締役 川口谷 仁さん(北海道江別市)

連載 農場のバイオセキュリティを考える(12)
 バイオセキュリティの重要点を総まとめ
 橋俊彦・北野菜奈

連載 酪農と聖書−土・草・牛−(12)
 聖書における土と三愛精神
 橋優子


改 良

[種雄牛紹介]

 JP5H55950 テイーユー レデイスマナー ジエイド ET
 清水一広


[海外種雄牛案内]
 1HO10838 ミシガン バンブルビー ET
 赤井澤政充


[ホルスタイン情報]
 「世界の近親交配の動向2015」
 −WHFF第14回世界会議から−
 渥美 正

 
連 載

 ・かけはし(120)
  牛たちのために、酪農家としてもっと成長していきたい
  野本典子さん(静岡県浜松市)

 ・家畜のめぐみ−世界の畜産物利用−(12)
  食べ物の記憶
  石井智美

 ・牛の病院−南の島の診療だより−(12)
  どこにいても同じ技術を提供できるように…!
  船倉 栄

 ・酪農家のチーズ工房 チーズ工房を訪ねて(9)
  (株)十勝加藤牧場 乳と蜜と大地の工房(北海道帯広市)
  山岸 真

 ・牧草博士の図鑑(24)
  【暖地型編】ススキ
  蝦名真澄・小林 真

 ・牛群検定だより(33)
  泌乳の持続性について
  相原光夫

 ・獣医師リレーリポート「私の診療日誌から」(45)
  乳糖率から乾乳期管理が見えてくる!?
  荒木勇介

 ・酪農乳業の発達史(33)【沖縄県】
  沖縄の酪農は2頭の乳牛から
  矢澤好幸

 ・農業高校のプロジェクト活動から(48)
  兵庫県立農業高等学校
  但馬牛の増頭に向け、
  乳牛を活用した受精卵移植で知識と技術を高める
  竹内駿平

 ・ぼくらの時代−これからの酪農を語ろう−(12)
  酪農の新たな可能性を追い求めて
  井出俊輔さん(静岡県富士宮市)


Campus Note

Enjoy RGU Life「創作文化研究会」
Open Sesame−研究室紹介−「土壌環境学研究室」
Project「国内の未利用資源を安定して活用するために!
  −ビール粕混合TMRの給与試験から−」(北川菜穂)
牧場で暮らすペットのために
 −獣医師から見たペットとの付き合い方−
   「互いに幸せに暮らすための“ペットの選び方”」
  (稲垣絵里子)
Rakuno Gakuen Information

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[表 紙]
  千葉県旭市にあるジェラート店「HOME OF MOTHERS」では、自家産の牛乳を使った新鮮なジェラートを味わえる(撮影・淡田亜沙美)